Pivní Maják

Grilování

Untitled Document

Ceník grilů a příslušenství

Gril G55 šířka 1450mm

včetně jehly a dvou posuvných vidlic

Gril G55 je určen zejména k opékání selat , ale můžete v něm také připravovat drůbež a jiné druhy masa. Maso grilované v grilu G 55 je šťavnaté a chutné. Obsluha a údržba je snadná a nenáročná. Kombinace těchto vlastností předurčuje použití grilu na chatách , slavnostech , setkáních a jiných příležitostech.

max. zatížitelnost: 50 kg masa (v syrovém stavu)

palivo: dřevěné uhlí

max. točný průměr: 55 cm

vnitřní délka: 140 cm

vnější rozměry

šířka: 150 cm

výška: 125 – 155 cm

hloubka: 100 cm

hmotnost: 125 kg

rozměry topeniště

šířka: 80 cm

hloubka: 35 cm

výška: 30 cm

Obj. kod: 1720

Cena s DPH:
19000 Kč

Gril G55 šířka 1200mm

včetně jehly a dvou posuvných vidlic

max. zatížitelnost: 30 kg masa (v syrovém stavu)

palivo: dřevěné uhlí

max. točný průměr: 55 cm

vnitřní délka: 110 cm

vnější rozměry

šířka: 120 cm

výška: 125 – 155 cm

hloubka: 100 cm

hmotnost: 115 kg

rozměry topeniště

šířka: 80 cm

hloubka: 35 cm

výška: 30 cm

Obj. kod: 1721

Cena s DPH:
18000 Kč

Motor pro gril G55

napětí: 220V
příkon: 50W
počet otáček: 4 za minutu
max rovnoměrné zatížení: 250kg

šířka: 12 cm
výška: 27 cm
hloubka: 18 cm
hmotnost: 4,2 kg

Obj. kod: 1725

Cena s DPH:
7490 Kč

Nerezový rošt na grilování klobás pro gril G55/1450

šířka roštu: 54 cm
délka roštu: 140 cm

Obj. kod: 1727

Cena s DPH:
1990 Kč

Nerezový rošt na grilování klobás pro gril G55/1200

šířka roštu: 54 cm
délka roštu: 114 cm

Obj. kod: 1728

Cena s DPH:
1990 Kč

Posuvná vidlice

pro všechny jehly, liší se akorát délkou

Obj. kod: 1717

Cena s DPH:
500 Kč

Jehla pro gril G55/1200

BEZ posuvných vidlic

rozměr
délka: 120 cm

Obj. kod: 1718

Cena s DPH:
2400 Kč

Jehla pro gril G55/1450

BEZ posuvných vidlic

rozměr
děléka: 145 cm

Obj. kod: 1719

Cena s DPH:
2600 Kč

Gril G55/1200 s pečícími kameny

včetně lávových kamenů

Gril G55 je určen zejména ke grilování steaků.

Přednosti grilovacího kamene:

maso grilujete pouze teplem, nemá přímý kontakt s ohněm (je v něm minimum karciogenních látek). Maso zůstává šťavnaté, nevysušuje se. Na kameni se krom masa výborně griluje zelenina, ale i ryby které se nerozpadají a dobře se s nimi manipuluje.

Palivo: dřevěné uhlí, dřevo

vnější rozměry
šířka: 120 cm
výška: 125 - 155 cm
hloubka: 100 cm
hmotnost: 145 kg

rozměry lávových kamenů
šířka: 100 cm
výška: 2 cm
hloubka: 50 cm

Obj. kod: 1699

Cena s DPH:
24990 Kč

Gril G55 šířka 3100mm

včetně jehly,dvou posuvných vidlic a motoru s převodovkou (napětí 380 V)

Tento gril je určen pro opravdu velké akce typu festivalů, svateb nebo firemních večírků. Do grilu se vejde maso o celkové váze až 300 kg.

max. zatížitelnost: 300 kg (v syrovém stavu)
palivo: dřevěné uhlí, dřevo
max. točný průměr: 100 cm
vnitřní délka: 300 cm

vnější rozměry
šířka: 3100 cm
výška: 170 - 210 cm
hloubka: 122 cm
hmotnost: 500 kg

rozměry topeniště
šířka: 270 cm
hloubka: 40 cm
výška: 35 cm

Obj. kod: 1698

Cena s DPH:
180000 Kč

Rám na lávové kameny ke grilu G55/1200

Ocelový rám na lávové kemeny do grilu G55/1200.

rozměry rámu
šířka: 54 cm
délka: 114cm

Obj. kod: 1701

Cena s DPH:
4490 Kč

Lávový kámen

rozměry kamene
šířka: 50 cm
délka: 50 cm
výška: 2 cm

Obj. kod: 1700

Cena s DPH:
3000 Kč

NA ČEM A JAK ÚSPĚŠNĚ GRILOVAT?
1) G40 = NEJMENŠÍ GRIL
Vhodný na kachnu, krůtu nebo kýtu do 12 kilogramů.

2) G55/1 200 = STŘEDNÍ GRIL
je vhodný na maso do 30 kilogramů.

3) G55/1450 = NEJVĚTŠÍ GRIL
Ugriluje bez problémů maso do 50 kilogramů.

JAK POSTUPOVAT PŘI GRILOVÁNÍ?
1) Sele. divočáka. jehně, kýtu divočáka, vepřovou a jehněčí kýtu do 20 kg zabalíme do alobalu a napíchneme na grilovaci jehlu.
2) Grilujeme v zavřeném a roztopeném grilu 3 hodiny. Po této dobé sundáme alobal a dalších 20 - 25 minut dopékáme v zavřeném grilu, každých cca 10 minut potřeme marinádou na grilování.
3) Posledních 15 - 20 minut maso pečeme v pootevřeném grilu -maso stále potíráme marinádou .
4) Motor je po celou dobu grilování spuštěný, aby se maso pozvolna otáčelo nad ohněm. Vypínáme jen ve chvíli okrajování hotového masa.
5) Maso s váhou nad 20 kg pečeme v alobalu o 30 min -1 hodinu déle. finální grilování bez alobalu je opět v rozmezí
30-50 minut.
6) Hotové maso postupně ořezáváme a necháváme na mírném ohni a pň otevřeném grilu dopékat pro barvu na odkrojených místech.
7) V grilu topíme zásadně dřevem.